La encina pertenece a la familia de las Fagáceas (Fagaceae), su nombre científico es Quercus ilex rotundifolia, es de hoja persistente y el fruto, la bellota, madura entre octubre y noviembre.
Un encinar es un conjunto de encinas que conforman un bosque típico de clima mediterráneo, se puede desarrollar sobre arenales, sobre margas compactas o sobre calizas, como es en este caso.
En nuestra zona se asocia con brezos (Erica), espinos (Crataegus), endrinos (Prunus), madroños (Arbutus)...
