Beste urte batez, Arabako Trufa Beltzaren Nazioarteko Azokaren edizio berri bat prestatzen. V. edizio honetan, Ribabellosa izango da gastronomiaren onddo preziatuenaren inguruko hitzordu garrantzitsu honen agertokia.

Otsailaren 2an, Aleksandra Rosa-Gruszecka ikerlariak hitzaldia emango du Poloniako Baso aztarna institutuan, Poloniako Micologica elkarteko kide izateaz gain, boilur-ontzia txakurrekin, dastatzeko edo show cooking egiteko.

Horrez gain, 40 postu baino gehiago izango dira azokan boilurra eta eratorritako produktuekin. Eta, beti bezala, atsegin handiz hartuko zaituztegu gure herriko azokan.

Programa deskargatu >

Informazio gehiago >

Azokan ikusiko dugu elkar!